Passou madrugadas acordado ou levantou sentindo que não dormiu bem? Cuidado com a insônia! Escolher alguns alimentos pode ajudar a combatê-la
Por Letícia Gonçalves / FOTOS: SHUTTERSTOCK
Noites maldormidas são o pesadelo de muitos brasileiros. De acordo com uma pesquisa divulgada pela Sociedade Brasileira do Sono (2009), 43% da população do País não descansa a mente e o corpo durante o sono. Os motivos podem ser diversos. "Há causas orgânicas, como disfunções da tireoide, ou psicológicas, como estresse e ansiedade", explica a neurologista Rosana Cardoso Alves, do Centro de Neurologia e Medicina do Sono do Fleury Medicina e Saúde.
Sendo o sono essencial para repor as energias que gastamos durante o dia, a privação dele pode ser sentida em todo o organismo. "Os sintomas mais comuns são sonolência excessiva durante o dia, falta de atenção, alteração de memória, de humor e sensação de fadiga", conta Rosana Cardoso.
Para driblar esses efeitos negativos e mandar a insônia para longe da cama, práticas diárias saudáveis são muito bem-vindas, que vão desde manter o quarto livre de ruídos e iluminação até fazer exercícios físicos regulares. Na alimentação, ganham destaque alguns alimentos que podem contribuir para relaxar o organismo e até acalmar os nervos, o que aumenta as chances de uma noite mais tranquila.
Triptofano: aliado do sono
A nutricionista Andréia Naves, diretora da VP Consultoria Nutricional, recomenda a ingestão de arroz (de preferência integral), amaranto, amido e flocos de milho e banana. Apesar de serem bem diferentes na composição nutricional, todos são ricos em triptofano, elemento que ajuda a aliviar o problema da insônia. Outros alimentos também apresentam a substância, como leite e derivados, quinoa e cacau. "O aminoácido é um indutor natural do sono, pois aumenta a quantidade de serotonina no cérebro", esclarece a nutricionista Carla Yamashita, do Fleury Medicina e Saúde.
A serotonina já é um nome familiar aos nossos ouvidos. Famosa por promover o bom humor e regular o apetite, a substância é considerada um neurotransmissor, ou seja, uma molécula que atua na comunicação entre neurônios. Ela também contribui para regular o sono e é indicada por especialistas para combater causas comuns da insônia, como ansiedade, depressão e estresse. "A serotonina dá origem à melatonina, hormônio que influencia no momento de dormir, por reduzir a temperatura corporal e diminuir a latência para o início do sono", conta a nutricionista Andréia Naves, diretora da VP Consultoria Nutricional.
43% da população brasileira não descansa a mente e o corpo durante o sono
Terapias contra insônia
Elas ajudam a minimizar possíveis causadores da dificuldade de cair no sono, sobretudo o estresse:
Homeopatia: como nessa técnica o paciente é visto em sua totalidade - física, psicológica e social -, fica mais fácil tratar a insônia, já que ela pode envolver todos esses âmbitos.
Fitoterapia: substâncias derivadas das plantas, como passiflora, valeriana e tília, servem como calmantes naturais
Aromaterapia: os óleos essenciais mais indicados são de bergamota, camomila, lavanda e cedro. O óleo vegetal de calêndula também é boa opção. Misture três gotas de óleo essencial com 1 colher (sopa) de óleo vegetal e massageie o corpo. Se preferir inalar, coloque de três a cinco gotas em um recipiente com água quente.
Carboidratos para dar um empurrãozinho
É como se fosse uma fórmula: a partir do aminoácido triptofano, chegamos à serotonina que origina a melatonina e, como resultado, temos mais estímulos para dormir bem. Para ajudar em todo esse trabalho do organismo, a dica é consumir carboidratos - pão, macarrão (de preferência integrais) entre outros. De acordo com a nutricionista Luciana Rossi, professora do Curso de Nutrição do Centro Universitário São Camilo, de São Paulo, o carboidrato libera insulina no nosso organismo, substância que diminui a concentração de outros aminoácidos que podem competir com o triptofano. "Com maior quantidade na corrente sanguínea, maior o seu transporte para o cérebro, elevando a síntese de serotonina", completa.
Alimentos ricos em triptofano, como banana, quinoa e cacau, são aliados de uma boa noite de sono
Apesar de serem ótimas combinações para relaxar, é preciso tomar cuidado com o excesso de carboidrato, pois o efeito pode ser exatamente o contrário: de estimulante. Isso vale, sobretudo, para o chocolate. "Ele também apresenta cafeína em sua composição e pode estimular o sistema nervoso, o que prejudica o sono", lembra a nutricionista Andréia Naves.
Calminho, calminho...
Há outros componentes que também podem contribuir indiretamente para dormir com tranquilidade. Beber uma xícara de chá de camomila, erva-cidreira e erva-de-sãojoão antes de deitar é muito bemvindo. "Os chás podem ser uma mudança comportamental, que prepara a pessoa para dormir, se desligar, acalmar", sugere a nutricionista Carla Yamashita. Outra boa opção é a passiflora, substância encontrada na flor do maracujá, que apresenta efeitos sedativos em animais e parece melhorar a qualidade do sono em humanos.
Cuidado com bebidas estimulantes
Alguns tipos de chás contêm cafeína, como mate, preto e verde. Café e refrigerantes à base de cola ou guaraná devem ser evitados. "O ideal é interromper a ingestão dessas bebidas de quatro a seis horas antes de dormir", orienta a nutricionista do Fleury Medicina e Saúde, que derruba o mito de que bebidas alcoólicas são facilitadoras do sono: "O efeito é o contrário. Elas podem induzir a um sono ruim e fragmentado".
Pesquisadores canadenses da Universidade de Calgary, comprovam que quem bebe antes de dormir acorda muitas vezes durante a noite, desperta mais cedo que o comum e pode até não atingir os estágios mais profundos do sono.
Práticas simples, mas poderosas
Algumas dicas para dormir sem delongas!
• Relaxe a língua! A técnica é recomendada pelo médico Dr. Richard Shane, membro da Academia Americana de Medicina do Sono. Segundo ele, precisamos relaxar para dormir. Quando estamos tensos, pressionamos a língua no céu da boca inconscientemente. Tirar a tensão desse músculo ajuda a descansar também a cabeça, o pescoço e até o tórax.
• Não deite com fome, procure fazer alguma refeição leve: um copo de leite morno com uma colher (chá) de mel ou com duas colheres (sopa) de granola ou uma xícara (chá) de chá de camomila e duas torradas integrais com uma fatia de queijo.
• Evite ingerir bebidas alcoólicas. A eliminação do álcool durante a noite irá atrapalhar seu sono.
• Pratique exercícios físicos, mesmo que seja uma caminhada, de preferência de quatro a seis horas antes dormir.
Hora de comer, hora de dormir
Respeitar o momento do sono é fundamental, certo? Por isso, dormir logo depois de comer (ou de ingerir muito líquido) deve ser um hábito evitado, uma vez que a digestão fará que o corpo trabalhe durante a noite e não descanse por inteiro. "O ideal é fazer a refeição duas ou três horas antes de dormir", aconselha a neurologista Rosana Cardoso. Se o cardápio incluir alimentos cafeinados, o tempo aumenta ainda mais: quatro a seis horas.
Como dormir bem?
Por Regina Pastore
O momento do sono é muito importante para manter a saúde do corpo e da mente. Mas muitas vezes quando chega a hora de dormir, a mente não desliga e o corpo não relaxa. Então, o que fazer para tornar este momento agradável? Separei seis dicas tiro e queda para você que sofre de insônia:
• Procure resolver o máximo de problemas durante o dia. Conscientize-se de que a noite é o momento de repouso total.
• Estabeleça uma rotina com horário regular para toda a família. Por exemplo: todos devem ir para a cama às 21h.
• Uma casa silenciosa contribui para um sono tranquilo. Desligue a televisão, o rádio, o computador...
• O quarto deve ser confortável, arejado e escuro. A preparação para um sono tranquilo pode seguir um ritual. Coloque tudo o que gosta em seu quarto, como incensos, aromas, músicas suaves, almofadas para região cervical, máscara de olhos, pijamas confortáveis, entre outros.
• Pratique ioga na cama todas as noites. Faça da seguinte maneira: deite-se e deixe os pensamentos negativos de lado. Inicie um relaxamento e mentalize: "Meus pés, ventre e peito relaxam. Minhas pernas, braços e mãos estão soltos. A coluna está descontraída. Estou aliviando as tensões dos ombros, pescoço, nuca e cabeça. Sinto meu couro cabeludo relaxado e minha fisionomia serena. Relaxo o centro da testa, as pálpebras e os lábios". Após este passeio pelo corpo, pratique a respiração abdominal: quando o ar entra, o abdome sobe; quando o ar sai, ele desce.
• Se acordar no meio da noite, continue praticando a respiração até se acalmar.
* Regina Pastore é formada em Filosofia e Psicologia, escritora, palestrante e consultora em qualidade de vida. Ela também apresenta o programa Bem Viver com Regina Pastore na JustTV (www.reginapastore.com.br)
Sorbet de manga com quinoa em flocos
Ingredientes
5 mangas médias
4 colheres (sopa) de mel
1 e ½ xícara (chá) de água
3 claras de ovo
1 colher (sobremesa) de baunilha
4 colheres (sopa) de quinoa em flocos
Preparo
Faça uma calda com duas colheres (sopa) de mel e a água, deixando ferver por cinco minutos. Espere esfriar. Bata as claras em neve com o mel restante e a baunilha, até obter um suspiro firme. Reserve. No liquidificador, bata a manga em pequenos pedaços com a calda já fria. Transfira para uma tigela e misture a quinoa e o suspiro. Leve ao freezer e mexa três vezes a cada três horas.
Rendimento
10 porções
Arroz integral com azeite, castanha e canela
Ingredientes
2 colheres (sopa) de arroz integral cozido
2 castanhas do Brasil picadas
1 colher (chá) de canela
Azeite de oliva extravirgem a gosto
Preparo
Coloque o arroz pronto no prato, regue com o azeite, as castanhas e a canela.
Rendimento
1 porção
Biscoitos de amaranto
Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de amaranto
1 xícara (chá) de amaranto em grão
2 xícaras (chá) de amido de milho
¾ de xícara (chá) de água
2 ovos
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento
½ xícara (chá) de açúcar mascavo
½ xícara (chá) de manteiga
Preparo
Deixe os grãos de molho por algumas horas e depois triture-os no liquidificador. Em uma vasilha, misture o amaranto moído com água, ovos e açúcar. Junte a manteiga, o amido e a farinha ao conteúdo. Para finalizar a mistura, acrescente o fermento. Coloque em uma forma e leve ao forno por 30 minutos.
Rendimento
20 porções
Fonte das receitas: Andréia Naves, nutricionista diretora da VP Consultoria Nutricional
Vitamina de banana
Ingredientes
1 banana-nanica madura
3 cubos de gelo
1 colher (sopa) de aveia ou amaranto
¾ de xícara (chá) de leite gelado
1 colher (sopa) de mel
1 pitada de canela em pó
Preparo
No liquidificador, bata os ingredientes até obter uma mistura cremosa.
Rendimento
1 copo